توسط داستان غذاها قسمت دوم
معرفی چند دستور غذای ساده : در قسمت دوم از داستان غذاها در بخش سبک زندگی از پیج دانشگاه آنلاین به معرفی چند دستور غذای ساده و البته سالم می‌پردازیم. این مواد غذایی ارزان و در دسترس همه مخصوصا دانشجویان میباشد. مدت زمان پخت بسیار اندک و در کمترین زمان ممکن قابل تهیه میباشد.
با ما همراه باشید.
۱- بورک اسفناج
مواد لازم:
اسفناج یک کیلو، خمیر یوفکا، پیازچه یک فنجان، روغن یک فنجان، پنیر فتا ۳۰۰ گرم، نمک و فلفل و پودر سیر به مقدار لازم، تخم مرغ دو عدد، ماست دو قاشق
ابتدا اسفناج رو نیم پز می‌کنید سپس به همراه پیازچه ، نمک، روغن و پنیر مخلوط کرده و بین خمیر یوفکا می‌ریزیم و رول می‌کنیم و برای روی خمیر تخم مرغ و ماست را باهم مخلوط کرده روی خمیر‌ها می‌زنیم. و مواد را داخل سینی فر چیده و با دمای ۱۸۰درجه به مدت یک ساعت
خمیر یوفکا رو هم می‌تونید توی روغن سرخ کنید و نیازی به فر نباشد.
۲- پوره سیب زمینی
مواد لازم:
سیب زمینی ۶ عدد، کره ۳ قاشق غذاخوری، آرد ۲ قاشق غذاخوری، شیر یک لیوان پر، نمک و فلفل سیاه
ابتدا سیب زمینی‌ها را قطعه قطعه کرده و درون آب قرار می‌دهیم تا نرم شود. در ظرف دیگر کره را ذوب می‌کنیم به همراه آرد و شیر اجازه می‌دهیم تا کاملا پخته شود. سیب زمینی‌های پخته شده را از اب خارج کرده و کوبیده و به مخلوط شیر وآرد روی شعله ی گاز اضافه کرده و ادویه به آن زده و مدت ۲ دقیقه مخلوط کرده. پوره سیب زمینی شما آماده است.
۳- سالاد سیب زمینی
مواد لازم:
سیب زمینی آبپز شده ونگینی ۴ عدد، لوبیا چیتی پخته شده یک لیوان، پیازچه خورد شده یک لیوان، خیار شور یک لیوان، ذرت و نخود فرنگی هم اختیاره،
مواد لازم برای تهیه سس سالاد:
ماست ۵ قاشق غذاخوری، سس ۱ قاشق غذاخوری، نمک و فلفل سیاه و مقداری آب لیمو
مواد پخته شده و نگینی شده را با هم مخلوط کرده و سس را به آن اضافه نموده. به مدت نیم ساعت داخل یخچال باشد.
۴- گراتن مرغ
مرغ پخته شده و ریش شده ۵۰۰ گرم، قارچ ۲۰۰گرم، پنیر خامه ایی یا پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم، نمک و فلفل سیاه آویشن و پودر سیر مقداری
مرغ ریش شده را به همراه ادویه‌ها و قارچ تفت می‌دهید و در انتها پنیر خامه ایی را به مواد اضافه کرده و بالافاصله گاز را خاموش کنید.
مواد را می‌تونید همین مدلی با نان میلی کنید و یا در خمیر یوفکا رول کرده و سرخ کنید.
موارد گفته شده تنها چند مورد از غذای ساده میباشد که امیدواریم استفاده کنید.
انتهای پیام /
نظرات