آشپزی دانشجوییسبک زندگی

داستان غذاها قسمت دوم

0

داستان غذاها قسمت دوم

معرفی چند دستور غذای ساده : در قسمت دوم از داستان غذاها در بخش سبک زندگی از پیج دانشگاه آنلاین به معرفی چند دستور غذای ساده و البته سالم می‌پردازیم. این مواد غذایی ارزان و در دسترس همه مخصوصا دانشجویان می‌باشد. مدت زمان پخت بسیار اندک و در کمترین زمان ممکن قابل تهیه می‌باشد.

با ما همراه باشید.

۱- بورک اسفناج

مواد لازم:

اسفناج یک کیلو، خمیر یوفکا، پیازچه یک فنجان، روغن یک فنجان، پنیر فتا ۳۰۰ گرم، نمک و فلفل  و پودر سیر به مقدار لازم، تخم مرغ دو عدد، ماست دو قاشق

ابتدا اسفناج رو نیم پز می‌کنید سپس به همراه پیازچه ، نمک، روغن و پنیر مخلوط کرده و بین خمیر یوفکا می‌ریزیم و رول می‌کنیم و برای روی خمیر تخم مرغ و ماست را باهم مخلوط کرده روی خمیر‌ها می‌زنیم. و مواد را داخل سینی فر چیده و با دمای ۱۸۰درجه به مدت یک ساعت

خمیر یوفکا رو هم می‌تونید توی روغن سرخ کنید و نیازی به فر نباشد.

۲- پوره سیب زمینی

مواد لازم:

سیب زمینی ۶ عدد، کره ۳ قاشق غذاخوری، آرد ۲ قاشق غذاخوری، شیر یک لیوان پر، نمک و فلفل سیاه

ابتدا سیب زمینی‌ها را قطعه قطعه کرده و درون آب قرار می‌دهیم تا نرم شود. در ظرف دیگر کره را ذوب می‌کنیم به همراه آرد و شیر اجازه می‌دهیم تا کاملا پخته شود. سیب زمینی‌های پخته شده را از اب خارج کرده و کوبیده و به مخلوط شیر وآرد روی شعله ی گاز اضافه کرده و ادویه به آن زده و مدت ۲ دقیقه مخلوط کرده. پوره سیب زمینی شما آماده است.

۳-  سالاد سیب زمینی

مواد لازم:

سیب زمینی آبپز شده ونگینی ۴ عدد، لوبیا چیتی پخته شده یک لیوان، پیازچه خورد شده یک لیوان، خیار شور یک لیوان، ذرت و نخود فرنگی هم اختیاره،

مواد لازم برای تهیه سس سالاد:

ماست ۵ قاشق غذاخوری، سس ۱ قاشق غذاخوری، نمک و فلفل سیاه و مقداری آب لیمو

مواد پخته شده و نگینی شده را با هم مخلوط کرده و سس را به آن اضافه نموده. به مدت نیم ساعت داخل یخچال باشد.

۴- گراتن مرغ

مرغ پخته شده و ریش شده ۵۰۰ گرم، قارچ ۲۰۰گرم، پنیر خامه ایی یا پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم، نمک و فلفل سیاه آویشن و پودر سیر مقداری

مرغ ریش شده را به همراه ادویه‌ها و قارچ تفت می‌دهید و در انتها پنیر خامه ایی را به مواد اضافه کرده و بالافاصله گاز را خاموش کنید.

مواد را می‌تونید همین مدلی با نان میلی کنید و یا در خمیر یوفکا رول کرده و سرخ کنید.

موارد گفته شده تنها چند مورد از غذای ساده میباشد که امیدواریم استفاده کنید.

انتهای پیام /

نظرات

پاسخ دهید

ورود / ثبت نام